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ラーメンとチャーシュー
 待望のラーメン 完成!
スープとチャーシューは満足の出来。
韓国食材屋さんで買った、麺は太麺パスタみたいで、全然ラーメンじゃないよ〜
これはやっぱり、自分で麺を作るしかないと痛感いたしました。

トッピングは、チャーシュー・海苔・ほうれん草・ゆでたまご・ねぎ。
parkviewlife
チャーシュー、かなり美味しかったです。
 parkviewlife parkviewlife
参考にしたのは、こちらのレシピ
味噌のかわりに、オーガニックスーパーで見付けた ピーナッツソースを使いました。
ピーナッツバターの甘くないバージョンかな?と 思いきや エスニックなお味。
サラダのドレッシングやゆで野菜に付けてもよさそうだし、今回のようにお肉の漬け汁に加えたり、炒め物なんかにも使えそう。
p

翌日のお昼ご飯は、チャーシュー丼にして。
parkviewlife



| mika | 07:54 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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